Nidillos de carne

Ingredientes:

- 600 g de carne picada fina,

- 2 huevos enteros,

- 100 g de Parmesano Reggiano,

- c.s. sal y pimienta,

- Pan rayado colorado,

- 400 g de Grancremas Ginos.

  1. Amasar el picado de carne picada fina con los huevos enteros y el Parmigiano Reggiano rallado y añadir sal y pimienta.
  2. Obtenido una masa homogénea, hacer bolitas de carne de 100 gramos cada una, teniendo cuidado de crear un hueco en el centro de cada bola.
  3. Pasar los nidos por el pan rallado de color para que este último se adhiera a la carne y colocarlos en una bandeja.
  4. Proceder rellenando los nidos con los varios tipos de Grancremas Ginos para que la presentación cromática sea vibrante.
  5. Decorar con hojas de perejil o romero.

    Tiempo de cocción:
    Cocer en una sartén antiadherente durante 15 minutos a 180 °C.

Código
03-204
Pzs./caja
24
Formato
1/1 Latta
FCP
36
Peso neto
800 g
Porciones
12-15
Código
03-202
Pzs./caja
24
Formato
1/2 Latta
FCP
30
Peso neto
400 g
Porciones
8-10
Código
03-208
Pzs./caja
24
Formato
1/1 Vaso Vetro
FCP
36
Peso neto
800 g
Porciones
12-15
Código
03-205
Pzs./caja
24
Formato
1/1 Latta
FCP
36
Peso neto
800 g
Porciones
12-15
Código
03-230
Pzs./caja
12
Formato
3/4 Vaso Vetro
FCP
36
Peso neto
510 g
Porciones
10-12
Código
03-203
Pzs./caja
6
Formato
1/1 Latta
FCP
36
Peso neto
800 g
Porciones
12-15
Código
03-210
Pzs./caja
24
Formato
1/2 Latta
FCP
24
Peso neto
400 g
Porciones
10-12
Código
03-225
Pzs./caja
12
Formato
3/4 Vaso Vetro
FCP
24
Peso neto
510 g
Porciones
20-22
Código
03-214
Pzs./caja
12
Formato
3/4 Vaso Vetro
FCP
24
Peso neto
510 g
Porciones
10-12
Código
03-217
Pzs./caja
12
Formato
3/4 Vaso Vetro
FCP
24
Peso neto
510 g
Porciones
12-15
Código
03-229
Pzs./caja
12
Formato
3/4 Vaso Vetro
FCP
24
Peso neto
510 g
Porciones
10-12
Código
03-209
Pzs./caja
24
Formato
1/2 Latta
FCP
36
Peso neto
400 g
Porciones
10-12
Código
03-224
Pzs./caja
12
Formato
3/4 Vaso Vetro
FCP
24
Peso neto
510 g
Porciones
12-15
Código
03-257
Pzs./caja
12
Formato
3/4 Vaso Vetro
FCP
30
Peso neto
510g
Porciones
12-15