Tiramisù

Ingredientes para 25 porciones:

- 1 sobre para Tiramisú Ginos (COD. 09104),

- 15 g de café soluble,

- 300 g de saboyardos,

- c.s. topping a la avellana Ginos (COD. 09310),

- c.s. avellanas picadas.

  1. Mezclar el preparado para Tiramisú en una batidora con 1,2 litros de leche fría durante unos 5 minutos.
  2. Aparte, llevar a ebullición 1 litro de agua y disolver el café soluble.
  3. En una pirex de cerámica verter una fina capa de crema para tiramisú.
  4. Colocar los saboyanos empapados en el café.
  5. Decorar con el topping a la avellana haciendo un velo homogéneo y uniforme.
  6. Espolvorear con las avellanas; cubrir con la crema de tiramisú para completar.
  7. Decorar con topping a la avellana y con avellanas cortadas por la mitad.
  8. Antes de servir, reponer en la nevera a +4°C durante al menos 3 horas.

Código
09-145
Envase
Busta da 240g
Caja
14 buste
FCP
36
Porciones por sobre
15 porzioni
preparato in polvere
Código
09-310
Pzs./caja
3
Caja
3 bottiglie
FCP
48
Peso neto
850 g
Porciones
sec. uso