BRUSCHETTA "DELICATA"

INGREDIENTI

Ingredienti Ginos necessari per la realizzazione:

- Grancrema ai formaggi (COD. 03201),
- Grancrema di carciofi (COD. 03216),
- Olive nere a rondelle (COD. 01308).

PREPARAZIONE

Tostare la bruschetta senza ultimare la cottura e stendere uno strato sottile di crema ai formaggi.
Versare 2-3 cucchiai di crema di carciofi facendo attenzione a coprire l'intera superficie.
Farcire con brie e olive nere e completare la cottura.
Guarnire con qualche fettina di bresaola, decorare con una spoveratina di prezzemolo tritato e servire.

PS: la velatura a base di crema ai formaggi serve ad impedire al pane di assorbire i liquidi ed a renderlo più appetitoso.

Prodotti utilizzati

Grancrema di CARCIOFI (COD. 03216)

Grancrema di FORMAGGI (COD. 03201)

Olive nere a RONDELLE (COD. 01308)