Delizia al cioccolato
INGREDIENTI
Ingredienti per 50 porzioni:
- 2 buste di preparato per "Delizie al cioccolato" Ginos (COD. 09111),
- 2 litri di latte,
- 1 litro di acqua.
Decorazione:
- 1 sfogliatina,
- q.b. cacao in polvere,
- q.b. scaglie di cioccolato fondente,
- Topping al cioccolato Ginos (COD. 09301).
PREPARAZIONE
- Con una frusta ad immersione disperdere il preparato per Delizie al cioccolato con latte e acqua ponendo quindi il composto nella frozen machine.
- Dopo 40 minuti la crema al cioccolato è pronta.
- Disporre sul fondo del vasetto una sfogliatina a pezzettoni, aggiungere la crema gelato e completare la guarnizione con schegge di cioccolato fondente, cacao in polvere e topping al cioccolato.