Delicia de pistacho

Ingredientes para 60 porciones:

- 2 sobres de preparación para Bianco Fiocco Ginos (COD. 09112),

- 2 litros de leche,

- 1 litro de agua,

- 400 g Doble Crema Pistacho Ginos (COD. 09213).

Decoración:

- 2 hojaldres,

- Topping de chocolate blanco Ginos (COD. 09313),

- c.s. pistacho triturado,

- c.s. escamas de chocolate blanco.

Mezclar los ingredientes con un batidor y verter la mezcla obtenida en la máquina congeladora.
Después de 40 minutos, la crema de pistacho estará lista.
Cortar una hojaldre en el fondo del tarro y añadir topping con chocolate blanco y cubrir todo con crema de helado de pistacho.
Decorar con unos granos de pistacho, una hojaldre y topping de chocolate blanco.