Crema gialla Soft Ice
INGREDIENTI
Ingredienti per 60 porzioni:
- 4 buste di preparato per Tiramisù crema gialla Ginos (COD. 09118),
- 2 litri di latte,
- 2 litri di panna.
Decorazione:
- Castagne al miele Ginos (COD. 09001),
- q.b. scaglie di cioccolato fondente,
- q.b. scaglie di cioccolato bianco.
PREPARAZIONE
- Miscelare gli ingredienti con una frusta ad immersione e versare il composto ottenuto nella frozen machine.
- Dopo 40 minuti la crema gialla Soft Ice è pronta.
- Riempire la coppa con la crema gialla soft-ice, guarnire con castagne al miele e decorare con scaglie di cioccolato fondente e schegge di cioccolato bianco.